Bases de Chimie et autocontrôles

La pratique d’analyses physico-chimiques nécessite, outre la connaissance des techniques mises en œuvre, une connaissance de base dans l’utilisation des réactifs, dans la lecture des étiquettes et des formules, dans les phénomènes physiques et chimiques mis en jeu, ainsi qu’une méthodologie de préparation des échantillons et de conduite des analyses, dans le respect de la qualité et de la sécurité.