• Généralités

   - Définitions, expressions des concentrations
   - Solubilité d’un soluté dans un solvant en fonction de la température
   - Courbes de solubilité
   - Cinétique de solubilisation
   - Chaleur de solubilisation
    
• Cristallisation

   - Etapes et mécanismes
   - La sursaturation, expressions, moteur, courbe de sursaturation
   - Mécanismes et facteurs influençant la nucléation primaire, nucléation secondaire,     croissance, mûrissement
   - Cristallisation par refroidissement direct, par évaporation
   - Cristallisation par refroidissement et amorçage
   - Bilans matière et thermique
   - Conduite

• Technologie des appareils

• Les solvants

• Caractérisation des cristaux